Pistacho, picante y pi (π)
¿Cuál es la lógica que se repite en las modas alimentarias? ¿Qué elegimos cuando elegimos pistacho o picante?
Fiestas responsables
Evitar el desperdicio de alimentos, un problema que crece aún más en diciembre.
COP30, ¿la cumbre de la verdad?
Una mirada de la COP30: entre simbolismos fuertes y decisiones débiles.
Cultura topadora y COP30
¿Podrá las COP30 servir para detener la cultura topadora?
¿Qué es comer mejor?
En el día mundial de la alimentación y la soberanía alimentaria, reflexionamos sobre qué es comer mejor.
Somos un equipo diverso e inclusivo
En 2014 conocimos a la Asociación Civil Andar, dedicada al el desarrollo integral de personas con discapacidad, desde el deporte, el arte, la familia, y el trabajo.
Somos naturaleza
En 2002, Yvon Chouinard —fundador de Patagonia— y Craig Mathews —de Blue Ribbon Flies— crearon 1% for the Planet, con una propuesta simple y poderosa: invitar a empresas de todo el mundo a comprometerse…
Somos parte de un movimiento
El Movimiento B une a personas y empresas en los cinco continentes que comparten una misma convicción: la economía puede ser una fuerza para el bien común si pone en el centro el bienestar de las personas y del planeta.
Comida o chatarra
Existe otra pandemia, con una tasa de mortalidad muy elevada, que afecta a todos los grupos de edad sin distinciones y avanza a un ritmo vertiginoso en todos los países del mundo: hablamos del sobrepeso y la obesidad.
Propiedades de las pasas de uva
Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra.
¿Cómo armar una alimentación saludable?
De acuerdo a “la Gráfica de la Alimentación Saludable armamos estos consejos para tener diariamente una alimentación saludable.
Cosecha y secado de pasas de uva
El primer paso en la producción de pasas de uva es el cultivo de los viñedos. El cultivo de la uva implica un compromiso todo el año e incluye las prácticas de poda, riego, fertilización y control de plagas.