En #RecetasdelaNieta compartimos esta receta de muffins de acelga y queso simples de @nutri.mic😊
¿Alguna vez probaron muffins salados?
Son muuy fáciles y te salvan cualquier almuerzo (incluso apto tupper)
🌱Muffins de Acelga y queso🌱
Para estos muffins de acelga y queso simples vas a necesitar:
-1 paquete de acelga hervida.
-6 huevos
-4 cucharas de queso rallado
-Leche cantidad necesaria
-Condimento a gusto: yo use sal, pimienta y nuez moscada
-1 taza de avena extra fina
-4 fetas de jamón cocido
👉🏼Mezclar el huevo, el queso, la acelga cortadita, la leche y batir bien. Agregar la avena de a poco. Batir bien. Tiene que quedar como un bizcochuelo.
Agregar el jamón cortado en tiritas y mezclar.
Precalentar el horno, aceitar una muffinera o ponerlo en los muffins de silicona, rellenar con la mezcla y llevar a horno medio por 15 minutos.😉
Disfruta estos muffins de acelga y queso simples ideales para tus almuerzos.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo hago muffins salados de acelga?
Batís huevos, queso rallado, acelga picada y leche, sumás avena de a poco hasta consistencia de bizcochuelo, agregás jamón y horneás en muffinera ~15 min.
¿Sirven para llevar en tupper?
Sí: aguantan bien y son aptos para vianda.
