Hoy en #RecetasdelaNieta una receta compartida por @nutriendohabitos.ph y hecha por @_nutriequilibrio 🙂 Budín de zanahoria simple y saludable:
Para este budín de zanahoria simple y saludable vas a necesitar:
🥕 2 zanahorias ralladas finitas
🥕 3 huevos
🥕 1 taza y 1/2 de harina leudante
🥕 1/2 taza de aceite neutro
🥕 1/2 taza de azucar y 7 sobres de stevia
🥕 vainilla
Licuar o procesar las zanahorias, azúcar, huevos, edulcorante, aceite y vainilla. Pasar a un bowl y agregar la harina con movimientos envolventes hasta que este todo bien integrado. Pasar a un molde de budín previamente enmantecado y enharinado y hornear por aprox 40 minutos o hasta que al pincharlo con un cuchillo este salga seco ¡Es muy rico y fácil de hacer!
Disfrutá de este budín de zanahoria simple y saludable ideal para tus comidas.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo hago un budín de zanahoria casero?
Licuás zanahoria rallada con huevos, aceite, azúcar y vainilla; integrás la harina leudante con movimientos envolventes y horneás ~40 min hasta que salga seco al pincharlo.
¿Cómo sé si el budín está listo?
Al pincharlo con un cuchillo, este sale seco.
