Las semillas no tienen el glamour de la chía ni el precio de las almendras, pero suman de verdad. Las dos que más usamos merecen que las contemos.
¿Qué aportan las semillas de zapallo y de girasol?
Las dos suman minerales y grasas buenas en cantidades chicas, dentro de una alimentación variada — el aporte justo que se le puede pedir a una semilla. Son, además, de lo más versátil y accesible de la góndola.
¿Cómo comerlas?
Peladas y apenas tostadas, solas o acompañando: ensaladas, yogur, panificados, o directamente en el snack. Nosotros las usamos donde suman: las semillas de zapallo en la barra de cajú y semillas de zapallo; el girasol en el mix de frutos secos y girasol y en las galletitas de algarroba, pasas y girasol.
La regla de siempre: semillas que se ven, se nombran y se reconocen.
El resto de la familia —frutos secos, frutas desecadas y semillas— está en la guía madre.
Preguntas frecuentes
¿Qué aportan las semillas de zapallo?
Minerales y grasas buenas en cantidades chicas, dentro de una alimentación variada.
¿Qué aportan las semillas de girasol?
Grasas buenas y nutrientes que suman a una alimentación variada; baratas y versátiles.
¿Cómo se comen las semillas?
Peladas y apenas tostadas, solas o en ensaladas, yogur, panificados o snacks.
