Comida o chatarra
Existe otra pandemia, con una tasa de mortalidad muy elevada, que afecta a todos los grupos de edad sin distinciones y avanza a un ritmo vertiginoso en todos los países del mundo: hablamos del sobrepeso y la obesidad.
Propiedades de las pasas de uva
Las pasas de uva tienen múltiples propiedades para la salud. Si comemos algunas cada día será bueno para nuestro sistema digestivo, ya que contienen fibra.
¿Cómo armar una alimentación saludable?
De acuerdo a “la Gráfica de la Alimentación Saludable armamos estos consejos para tener diariamente una alimentación saludable.
Los vegetales y sus propiedades por color
El color de los vegetales no solo les da calidez, también nos da pistas sobre sus propiedades nutricionales…
La papa
Comemos papa desde antes de tener memoria. Pasamos de la teta a la papilla (papa hecha puré con leche).Y nunca más nos “despapamos”. Asadas, fritas, rellenas, en guiso, hechas harina o en ñoquis.
Mirar por el garbanzo
El garbanzo acompaña a la humanidad desde hace más de 6000 años, según estiman los arqueólogos. Sus orígenes datan de principios de la edad de Bronce.